Quesada Cantabria

Ingrédients
-1 mesure de crème fraiche
-2 mesures de lait
-1 yaourt au citron
-1 mesure de farine
-1 mesure de sucre
-3 œufs
- le zeste d'un citron

Passer le tout au mixeur

Verser directement dans un plat allant au four
40 à 60 mn à 150°C°